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| 電気ベーカリーコンベクションオーブン | (ID=22) |
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焼きたてパンSHOPやベーカリーレストランなどに最適！ ●新開発の加湿装置によりフランスパンや食パンを始め、今話題のベーグルなど、あらゆる パンが美味しく焼成できます。 ●オートマチックベーキング機能。あらかじめ焼成条件を登録しておけばメニュー選択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも簡単に美味しい焼きたてパンを提供できます。 ●二重ガラス扉に取付けられたハロゲンランプ照明により、庫内のパン焼成状態が容易に 確認できます。 ●ドゥコンディショナーとのセットで、パン生地の冷凍保管→解凍→醗酵→焼成が一連のシステムで効率良く行えるため、早出の必要がなくなります。 カタログ |